Vappu 1.5.2018

BOULEVARD ‘MAY DAY’

66;- / henkilö

PRAWN COCKTAIL, CELERY & APPLE
katkarapuja, pikkelöityä varsiselleriä, kurkku-omena gazpachoa, rakuunamajoneesia

HARISSA PORK BELLY BURGER & AIOLI
grillattua harissalla maustettua possunkylkeä, pehmeää leipää, aiolia, pikkelöityä kurkkua ja punasipulia

BEEF TARTAR & BEETROOT
kotimainen härkätartar, paahdettua punajuurta, tryffeliä, saksanpähkinää, salvia-valkosipulijugurttia

TIGER PRAWNS & SQUID `CHIMICHURRI´
paahdettuja tiikeriravunpyrstöjä ja mustekalaa, chimichurridressing, ruskeaa voita, paprikaa, kaprista, rakuunaa

LAMB CHOPS `ROMESCO´ & MERQUEZ
grillattua karitsankaretta, paprika-mantelisalsaa, Socialin Merquez-makkaraa, harissamajoneesia, paahdettua pinjansiementä

ALMOND BULGUR & SESAME HUMMUS

GRILLED CHICKEN `SOUVLAKI´
yrttimarinoitu grillattu kanakebabvarras, tilli-jogurttidressing, korianteria, rapeaa valkosipulia

SOCIAL BEIGNETS & ORANGE
Boulevard Socialin friteerattuja tuulihattuja, appelsiininkukkavedellä maustettua mascarponea, rommi-rusinakinuskia, appelsiinijäätelöä

MATCHING WINES 49e

 

VEGETARIAN `MAY DAY´

62;- / henkilö

AVOCADO, CELERY & APPLE
avocadoa, tomaattia, pikkelöityä varsiselleriä, kurkku-omena gazpachoa, rakuunamajoneesia

`EGGPLANT & HALLOUMI´ BURGER
`baharat´ maustettua grillattua munakoisoa, pehmeää leipää, grillattua halloumia, rapeaa sipulia, sitruunamajoneesia

BURNT BROCCOLI & SPINACH SESAME SALAD
poltettua parsakaalia, pinaattia, omenaa, sinappi-tahinidressing

BEETROOT & SAGE
paahdettua punajuurta, pikkelöityä punajuurta, saksanpähkinää, salvia-valkosipulijugurttia

SOCIAL MUSHROOM RISOTTO & TRUFFLE
sienirisottoa, paahdettuja tatteja, pikkelöityjä sieniä, tryffeliä, parmesaania

ALMOND BULGUR & SESAME HUMMUS

SOCIAL FALAFEL & HARISSA
linssi-kikherne falafeleja, harissa-tomaattidressing, tabbouleh, tsatsikia

CHERRY BLOSSOM
maustekakkua, hillottua kirsikkaa, paahdettua hasselpähkinää, kirsikka-litsisorbettia, makeaa `dukkahia´

MATCHING WINES 46e