lunch

Lounas 17-23.1

 

 

SOCIAL LUNCH TASTING 58;-

GRILLED GREEN MUSSELS `ROMESCO´
grillattuja vihersimpukoita vartaassa, manteli-chorizosalsaa

`JAVIERS´ FOIE CREME
ankanmaksacremeä, timjami-kirsikkahilloa, `dukkah´-mausteseosta, focacciaa

SCALLOPS & ANCHOVY `BAGNA CAUDA´
paistettua kampasimpukkaa, anjoviscremeä, piimädressing, ruskeaa voita, fenkolia, taimenenmätiä

HONEY PORK BELLY `GOLDEN SPICES´ & LABNEH
possunkylkeä, hunajalla maustettua omenaa, hasselpähkinää, labneh

SOCIAL SEAFOOD `TAGINE´
paahdettua lohta, grillattua mustekalaa, liemi paahdetusta paprikasta ja tomaatista, sahramiaiolia,

LEMON PIE `MARRAKESH´
oliiviöljy-sitruunakeksi, suolakaramellia, sitruunalabneh, sitruuna-timjamijäätelöä

MATCHING WINES 32;-

 

LOUNAS ARKISIN 11.30-14.00

2 COURSES  25;- / 3 COURSES  29:- / Á MAIN 19;-

 

TO START WITH

WHITEFISH `CEVICHE´
vihreä chili-yrttimarinoitua siika, omenaa, fenkolia, sitruunamajoneesia

`HARISSA´ PORK BELLY BURGER & AIOLI
grillattua `harissa´- maustettua possunkylkeä, pehmeää leipää, pikkelöityä kurkkua ja punasipulia, aiolia

BURRATA CHEESE & `MUHAMMARA´
kermaista burrata-juustoa, sahramilla marinoituja tomaatteja, pähkinäinen paprikadressing, paahdettua hasselpähkinää

TO CONTINUE WITH

CRISPY FLOUNDER `DUKKAH´ & LEMON
rapeaksi paistettua kampelaa, `dukkah´ -mausteseosta, sitruuna-aiolia, fenkoli-perunasalaattia

LOCAL ORGANIC LAMB KEBAB `SHISH STYLE´
grillattu lammaskebabvarras, grillattua pimentos-paprikaa, fenkolisalaattia, seesamihummusta, harissaa, pitaleipää

GRILLED PORTOBELLO & MUSHROOM RISOTTO
sienirosottoa, grillattua portobello sieniä, parmesaania, salvialabne

TO FINISH WITH

BOULEVARD SOFT ICE CREAM & BERRIES
omatekoista softista, tuoreita marjoja

PEAR TATIN & CARAMEL
päärynä tarte tatin, suolakaramelliä, pistaasijäätelöä

DAILY SOCIAL

SMOKED SALMON, BROCCOLI & SESAME 19;-
lämminsavustettua lohta, paahdettua parsakaalia, omenaa, pinaattia, sitruuna-tahinidressing, seesamia, focacciaa

LAMB CHOPS `ROMESCO´ & MERQUEZ 24;-
grillattua karitsankaretta, paprika-mantelisalsaa, Socialin merquez-makkaraa, harissamajoneesia, paahdettuja pinjansiemeniä