Ensin matkustimme, maistelimme ja nautimme elämästä maailmalla. Sitten yhdistimme kokemuksemme keittiössä ja avasimme ravintolan. Boulevard Social on kolmas oma ravintolamme, avattu toukokuussa 2012.
Keittiö sekä baari Helsingin kauneimman puistokadun varrella tarjoavat ainutlaatuisen yhdistelmän Kreikan, Libanonin, Tunisian, Marokon ja muiden Välimeren ympäristön maiden puhtaita, perinteisiä makuja kekseliäällä tavalla yhdisteltynä. Boulevard Socialin pelkistetty bistroympäristö on suunniteltu tuomaan ravintolassa vietetyn hetken pääosaan rakkaudella valmistamamme omintakeiset maut.

Tule syömään tai poikkea lasilliselle!

Tomi Björck ja Matti Wikberg

Ravintola

Jaa välimerellinen, lukuisista pienistä annoksista koostuva ateria seurueesi kesken, tarkkaile Bulevardin kävelykadun vilinää ja antaudu luontevan henkilökuntamme palveltavaksi. Boulevard Socialissa voit joko pistäytyä lasillisella baarimestareidemme hemmoteltavana, varata pöydän ja lähteä makumatkalle koko pitkäksi illaksi, tai nauttia ulkoilmasta ja raikkaista cocktaileista terassillamme.

Ruoka ja juoma, kuten sisustus ja kattauskin, rakentuvat huolellisesti valikoiduista pienistä yksityiskohdista. Boulevard Socialin rouhean, bistrotyylisen sisustuksen on suunnitellut FutuDesignin Risto Wikberg.

Tervetuloa viihtymään.

Ihmiset

Tomi Björck ja Matti Wikberg ovat maailmaa nähneitä kokkeja, jotka synnyttävät Helsinkiin uutta, kukoistavaa ruokakulttuuria. Modernien ja rentojen, täydellistä ruokaa tarjoavien ravintoloiden omistajat tunnetaan erinomaisen hinta-laatusuhteen ravintoloista Farangista ja Gaijinista, joiden konsepti on jo laajentumassa kotimaan ulkopuolelle. Boulevard Social on uusin tulokas, avattu Helsingin Bulevardilla keväällä 2012.

Baarimestari Toni “Big Tony” Koverolla on tuhat taitoa ja sata eri ammattia. Alun perin hän tuli taloon halusta jeesata baarissa. Ravintola Farangissa syttyi intohimo, joka ajoi Tonin baarimestarikouluun. Kollegat kuvailevat Tonia kaveriksi, jolla on ison miehen sydän ison miehen ruumiissa.

Ravintolapäällikkö Leena Keinänen on vankka ammattilainen ja jämäkkä esimies, jonka rempseä oululainen luonne auttaa selviämään tiukassakin paikassa. Baarin puolella Leena osaa arvostaa myös väärin ymmärrettyä keskiolutta, ja suosittelee viihtymään Socialissa vaikkapa kolpakon äärellä.

Inkoon lahja Suomen keittotaidolle on Social Boulevardin Sous Chef Kjell Kvarnström, “käsipalloileva rantaruotsalainen”. Kjellu on huumorimiehiä, jonka viehätysvoima toimii keittiössä ja sen ulkopuolella – paitsi ei Saksassa, tietävät kollegat.